I campi di tè sono diventati di un giallo-verde brillante mentre sono ricoperti da nuove foglie del primo shincha a filo. Ieri sera, abbiamo parlato con il rappresentante del gruppo del coltivatore dell'acquisto delle foglie di tè shincha di quest'anno. (Ricorda, i tè di NaturaliTea provengono sia dai nostri campi che da quelli dei nostri 26 coltivatori partner.)
A causa delle preoccupazioni dell'opinione pubblica sulla contaminazione da radiazioni dall'incidente di Fukushima, tutti hanno sofferto anche se le nostre foglie di tè del 2011 erano ben al di sotto dei limiti di sicurezza. (73 Bq / kg l'anno scorso contro 500 Bq / kg. Lo standard è ora di 100 Bq / kg in Giappone e, per quanto ne sappiamo, ancora 1200 Bq / kg negli Stati Uniti Le nostre prime foglie di tè shincha del 2011 sono state smaltite da allora stavamo mirando a livelli molto più sicuri.)
La discussione divenne silenziosa poiché nessuno aveva una risposta su come combattere gli effetti della cattiva immagine pubblica per il tè Shizuoka. Cosa possiamo fare andando avanti? Il tè del 2012 sembra essere quasi completamente privo di radiazioni (i risultati dei test sono previsti per l'inizio di maggio), ma gli effetti della cattiva immagine pubblica continuano in Giappone. Non è colpa dei consumatori, che si sentono al sicuro una volta che parlano con produttori come noi. Tuttavia, quando ci sono livelli di distribuzione (distributore> rivenditore> consumatore), il rapporto di fiducia si interrompe. Comprensibile e difficile da combattere.
Produttori, dobbiamo trovare modi migliori per comunicare attraverso questi livelli di distribuzione. Dobbiamo trovare più punti vendita. Abbiamo lavorato duramente per produrre deliziose foglie di tè, non lasciamole sprecare!
Il post Presto disponibile il primo tè verde Shincha Flush 2012! apparve prima YUNOMI.
