Fagioli Morita: tè di soia nero Kuromame n. 1 (100 g)


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Descrizione

Un tè a base di fagioli? Sì, in effetti questo è un tè di soia nero profumato e ricco dei fagioli Morita nella prefettura di Hokkaido. Simile a come il tè e il vino hanno un sapore diverso nelle regioni, anche i fagioli hanno un sapore diverso a seconda della terra in cui sono stati coltivati ​​(terroir). Il tè di soia nera è proprio così. Chiaramente, il tè è influenzato da molteplici fattori come la regione in cui sono stati coltivati ​​i fagioli e la loro qualità. 

Questo tè di soia nera è stato preparato con fagioli neri selezionati della fattoria Morita Beans (il video qui sotto mostra la vita di un fagiolo Azuki in 2 minuti). Simile al caffè, tostavano i chicchi a media profondità, conferendo loro un aroma elevato. Questo tè può essere apprezzato da tutti! Cioè, non ha caffeina e non ha alcun sapore amaro. Si prega di bere caldo o freddo, inoltre si possono anche mangiare i fagioli al vapore dopo!

 

Informazioni sul prodotto

  • Nome: Tè nero di soia, Kuromamecha
  • Nome giapponese:
  • Ingredienti: soia nera
  • Regione: distretto di Tokachi, prefettura di Hokkaido 

Info fornitore

  • Nome e Cognome: Fagioli Morita 
  • Sede: 4-3-15 Mikage Higashi, Shimizu-cho, pistola Kamikawa, Hokkaido 089-0374
  • Stabilito: Originariamente con sede nella prefettura di Gifu, i fagioli di Morita coltivano da circa 100 anni

Informazioni sulla ripida

Preparazione: Versare il tè in acqua calda 200cc, attendere circa 3 minuti e gustare. Consigliato per mangiare fagioli dopo aver bevuto il tè

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