Descrizione
Note ripide
Per ulteriori suggerimenti sull'immersione, tra cui l'immersione a freddo e l'immersione nel ghiaccio, vedere Yunomi's guide per l'immersione.
- Immersione generale
- Tè: 5 g, Tempo : 60 secondi, Water: 70C / 160F, 200 ml
- Riposa 2-3 volte
- Gyokuro che bagna
- Prima macerazione: Tè: 5 g, Tempo : 2 minuti, Water: 60C/140F, 20 ml. Stai cercando di estrarre principalmente il sapore di umami in uno sciroppo concentrato.
- Seconda infusione: Tempo : 15 secondi, Water: 80C / 176F, 200 ml.
- 3° - 4° ripida: Tempo : 30-60 secondi, Water: 80C / 176F, 200 ml.
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: Tè verde
- crescere: Samidori
- Vendemmia: Primavera
- Regione: Kagoshima
A proposito di Osada Tea
Fondato nel 1948, Osada Tea è un premiato produttore e grossista di tè giapponese, che si concentra sulla produzione di tè biologico e lavora a stretto contatto con gli agricoltori della cooperativa agricola Isagawa Tea nel villaggio di Haruno, nella regione di Tenryu di Shizuoka.
Il maestro del tè di quarta generazione, Osada Natsumi, detiene l'4° dan di valutazione del tè, è registrato come istruttore giapponese di tè ed è stato campione della 8a competizione nazionale di valutazione del tè.
Pagamento e sicurezza
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