Descrizione
Vincitore della medaglia di platino dei Nihoncha Awards 2022!
Questo fukamushicha del giardino del tè Shuchi nel villaggio di Morimachi, Shizuoka, è prodotto da un'unica cultivar, il nuovo e ancora raro Kirari 31, ed è il primo raccolto nel 2022 da un nuovo campo.
Raffinato da Osada Tea, il fukamushicha ha vinto la medaglia di platino ai Nihoncha Awards 2022, tenuti dall'Associazione istruttori Nihoncha ("tè giapponese"). A differenza delle competizioni regionali e nazionali di tè che si tengono in tutto il Giappone con le foglie di tè non raffinate che provengono dagli agricoltori, i Nihoncha Awards accettano iscrizioni da fattorie, fabbriche e venditori che sono prodotti commerciali, tè raffinati destinati ai consumatori. I premi vengono assegnati ad agosto, giudicati da una giuria selezionata di esperti, mentre i vincitori in diverse categorie vengono scelti dopo che a dicembre si tengono degustazioni di tè per il pubblico in generale (diverse centinaia di assaggiatori), un tipo di premio a scelta del popolo.
Note ripide
- Tè: 3 grammi
- Tempo : 60 secondi
- Water: 200 ml
- Temperatura dell'acqua: 70 ° C / 158 ° F
- Restaep 2-3 volte. La seconda macerazione può essere rapida (10 secondi)
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: Tè verde
- crescere: Kirari 31
- Vendemmia: Primavera
- Regione: Villaggio Morimachi, Shizuoka
A proposito di Osada Tea
Fondato nel 1948, Osada Tea è un premiato produttore e grossista di tè giapponese, che si concentra sulla produzione di tè biologico e lavora a stretto contatto con gli agricoltori della cooperativa agricola Isagawa Tea nel villaggio di Haruno, nella regione di Tenryu di Shizuoka.
Il maestro del tè di quarta generazione, Osada Natsumi, detiene l'4° dan di valutazione del tè, è registrato come istruttore giapponese di tè ed è stato campione della 8a competizione nazionale di valutazione del tè.
Pagamento e sicurezza
Le tue informazioni di pagamento vengono elaborate. Non memorizziamo i dettagli della carta di credito né abbiamo accesso ai dati della tua carta di credito.