Descrizione
Dattan sobacha (tè tartaro di grano saraceno) coltivato al 100% in Giappone (Hokkaido), senza pesticidi!
Il tè Sobacha è tè di grano saraceno tostato. Questo specifico sobacha è composto da dattan soba 韃靼 蕎麦 (grano saraceno tartaro, noto anche come grano saraceno amaro) coltivato nella città di Shibetsu di Hokkaido e contiene 100 volte la quantità di rutina (1500 mg / 100 g) rispetto al grano saraceno comune. Il sapore tostato di sobacha è privo di caffeina e si consiglia di bere in qualsiasi momento della giornata. Può essere usato come condimento per l'insalata!
Rispetto al Dattan Sobacha coltivato a Aomori, l'Hokkaido sobacha ha un sapore di grano saraceno molto più forte con sentori di noci tostate ed ha una consistenza più morbida (se hai intenzione di mangiarlo).
INFORMAZIONI SUL PRODOTTO
- NOME: Sobacha
- INGREDIENTI: 100% dattan soba coltivato a Hokkaido
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NOME DEL NEGOZIO: Negozio di tè Yamane-en
- LOCATION: Distretto di Sugamo, Toshima-ku, Tokyo
- STABILITO: Circa 60 anni fa.
Raccomandazioni per la preparazione
Tè: 5 grammi (circa 1 cucchiaio). Tempo : 20 secondi. Water: 90 ° C, 200 ml. Riposa 2-3 volte. Può essere consumato direttamente, aggiunto ai cereali, ecc.
Info fornitore
- Nome: Yamane-en Tea Shop, un piccolo negozio di tè a Tokyo gestito dalla famiglia Shiobara.
- Location: 3-34-1 Sugamo, Toshima-ku, Tokyo, GIAPPONE
- Reti: Circa 60 anni fa.
Yamane-en è un negozio di tè a conduzione familiare con sede vicino alla stazione di Sugamo sulla linea Yamanote Loop a Tokyo e gestito dal maestro del tè Michio Shiobara. Con 40 anni di esperienza nell'industria del tè giapponese alle spalle, Shiobara-san offre tè unici provenienti da piccoli villaggi in tutto il Giappone, nonché una serie di tisane popolari in Giappone per i loro benefici per la salute.
Pagamento e sicurezza
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