Descrizione
Premium cotto a vapore (ad es. fukamushicha) sencha realizzato con un'unica cultivar di pianta del tè, okuharuka. Okuharuka è una cultivar verde relativamente nuova a germogliamento estremamente tardivo con resistenza al freddo che è stata allevata presso il Laboratorio del tè verde del Centro di ricerca sull'agricoltura e la silvicoltura della prefettura di Saitama. È una cultivar intrigante che ha un profumo sottile e delicato di foglie di fiori di ciliegio. Quando è immerso con temperature più calde, si otterrà ancora di più della sua essenza floreale. Con questo raro sencha di cultivar singolo di Yokota Tea Gardens, goditi la sensazione della primavera in gola. Coltivato da coltivatori di tè di quarta, quinta e sesta generazione nella famosa regione di Sayama nella prefettura di Saitama.
Informazioni sul prodotto
- Nome: Sayamacha Okuharuka Fukamushicha
- Ingredienti: Tè verde
- Peso netto: 100g (confezione originale)
- crescere: Okuharuka
- Vendemmia: Primavera
- Regione: Sayama, Saitama
- Cottura a vapore: Fukamushi (al vapore profondo)
- Fattoria del tè: Yokota Tea Garden
- Location: 12-5 Sawa, Sayama, Saitama 350-1303 GIAPPONE
Note ripide
Considerare anche la macerazione a freddo o quella in ghiaccio (vedere Tecniche di bagnatura).
- 1 ° macerazione: Tè: 5 grammi o 1 cucchiaino. Tempo : 30-60 secondi. Water: 70°C/158°F, 240 ml.
- 2 ° macerazione: Tè: stesso. Tempo : 20 secondi. Water: 80˚C/176˚F, 240 ml (circa 1 tazza).
- 3a macerazione: Aumenta il tempo a 30-60 secondi o alla forza desiderata.
Pagamento e sicurezza
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