Descrizione
Un esclusivo tè nero in foglia di sakura (fiore di ciliegio) di Chiyonoen che è in fase di sperimentazione dal 2016. Questo tè nero viene prodotto mescolando foglie raccolte a mano dai propri alberi di sakura con le loro foglie di tè, quindi elaborando il lotto miscelato con il loro nero tè. Con questo caratteristico tè nero, la famiglia Harashima ha vinto il Fine Product Award ai Nihoncha Awards 2017 (una sorta di premio scelto dalla gente che si tiene ogni anno). Naturalmente aromatizzato, questo premiato tè nero ha un piacevole aroma primaverile che proviene dalle foglie di sakura.
Descrizione del prodotto
- Ingredienti: Tè nero
- Peso netto: 30 grammi
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Note di coltivazione: Nessun pesticida, nessun fertilizzante sintetico utilizzato nella coltivazione
- Regione: Montagne superiori del villaggio di Yabe, distretto di Yame, Fukuoka, Giappone. Altitudine circa 500 metri.
Note ripide
Tè: 5 grammi. Tempo : 5 minuti. Water: 95C / 200F, 300 ml. Riduci il tempo o la temperatura per ridurre l'astringenza. Nota l'aroma delle foglie e dei fiori di sakura mentre inizi a macerare!
Informazioni sulla fattoria
Chiyonoen Tea Farm è un piccolo giardino del tè gestito da marito e moglie contadini Masashi ed Eri Harashima nel profondo delle montagne del villaggio di Yabe, Fukuoka, in Giappone. L'azienda agricola di terza generazione è specializzata in sencha e gyokuro di alta qualità coltivati in montagna. Fondato da suo nonno e dall'omonimo della fattoria, Chiyokichi.
Pagamento e sicurezza
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