Descrizione
Coltivata sotto il forte sole estivo e raccolta nel periodo autunnale. Questo bancha di montagna della famiglia Kinezuka rispetto a un sencha ha meno dolcezza e un'astringenza più forte, ma ti delizierà con il suo aroma e gusto rinfrescanti. Bancha ha anche relativamente più catechina (rispetto ad altri nutrienti) a causa della sua lunga esposizione alla luce solare. Poiché ha meno caffeina rispetto a un sencha, può essere apprezzato da bambini e anziani.
Informazioni sul prodotto
- Nome: Tè Bancha d'Autunno
- Ingredienti: Tè verde
- crescere: Yabukita
- Vendemmia: Vendemmia all'inizio di ottobre
- Regione: Fujida, Shizuoka
- Note di coltivazione: Coltivato senza pesticidi. Fertilizzato con compost organico.
- Produttore: NaturaliTea della famiglia Kinezuka
- Location: 1416-3 Takizawa Fujieda-shi, Shizuoka 426-0134 Giappone
Informazioni sul venditore
NaturaliTea è una cooperativa privata di agricoltori gestita dalla famiglia Kinezuka, i cui campi di tè producono oltre il 20% dei tè della cooperativa. Con sede sulle colline di Fujieda, Shizuoka, la cooperativa è stata fondata quasi 40 anni fa da Toshiaki Kinezuka. Gli agricoltori della cooperativa sviluppano insieme tecniche per coltivare tè, riso e verdure senza l'uso di pesticidi o fertilizzanti sintetici.
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