Cos'è shincha e perché è così speciale?

Cos'è shincha e perché è così speciale?

Moé Kishida
Wahoo, la stagione di shincha 2021 è qui !! Con l'accoglienza della primavera, stiamo ascoltando notizie sempre più eccitanti di shincha mentre i coltivatori di tè completano il ...
Cos'è shincha e perché è così speciale?

Cos'è shincha e perché è così speciale?

Moé Kishida
Wahoo, la stagione di shincha 2021 è qui !! Con l'accoglienza della primavera, stiamo ascoltando notizie sempre più eccitanti di shincha mentre i coltivatori di tè completano il ...
Colora la tua vita con Sakura Bark Ware (Kabazaiku)

Colora la tua vita con Sakura Bark Ware (Kabazaiku)

Sachiko Murata
Sakura (Cherry Blossoms) è in piena fioritura al mio posto.桜 前線 (Sakura zensen) - il fronte dei sakura sta salendo verso la parte settentrionale del Giappone e ...
Equinozio di primavera-Moé Kishida

Buona primavera, la stagione degli shincha è dietro l'angolo!

Moé Kishida
Felice (tardivo) equinozio di primavera! Ti sei goduto nuovi odori o una nuova crescita delle piante, più verde e sole, fiori che si allungano verso il ...
La storia del tè risplende nel futuro

La storia del tè risplende nel futuro

Moé Kishida
Questo post sul blog è stato scritto dall'ospite Jimmy Burridge, che ha anche scritto un precedente articolo sul tè e il cambiamento climatico. Mentre la sua ricerca sulle piante ha molto altro da ...
Riproporre le foglie di tè giapponesi

Svernamento: Chagara Art

Moé Kishida
Saluti! Come è iniziato l'anno 2021 per te? L'altro giorno stavo ascoltando un podcast che toccava il concetto di "svernamento" e anche ...
Capodanno, primo tè

Capodanno, primo tè

Moé Kishida
Un felicissimo anno nuovo a tutti voi!明 け ま し て お め で と う ご ざ い ま す! Nonostante le sfide associate al viaggio e ad altre difficoltà durante questi strani ...
Tè Ippodo - Moé Kishida

Selezione dei tuoi primi tè giapponesi

Moé Kishida
Prima di tutto, un caloroso youkoso (benvenuto) a te! A Yunomi, abbiamo la più ampia selezione di tè giapponesi e questa può essere una delizia meravigliosa ...
Come ottenere il massimo dalla polvere di Hojicha, ricetta della torta Hojicha Roll

Come ottenere il massimo dalla polvere di Hojicha, ricetta della torta Hojicha Roll

Sachiko Murata
Riesci a vedere di cosa si tratta? Questa è la polvere di Hojicha. La polvere di Hojicha è foglie di Hojicha finemente macinate. È sopraffino e liscio come il Matcha. Tu ...
Dove vivere la cerimonia del tè giapponese a Tokyo

Dove vivere la cerimonia del tè giapponese a Tokyo

Ian Chun
I posti migliori a Tokyo per provare il matcha nella cornice di Chanoyu, la cerimonia del tè giapponese.
Quello che ogni amante del matcha dovrebbe sapere sul chanoyu, la cerimonia del tè giapponese

Quello che ogni amante del matcha dovrebbe sapere sul chanoyu, la cerimonia del tè giapponese

Ian Chun
La mania del matcha in Occidente prende in prestito gran parte della sua cultura dal ruolo del matcha nel chanoyu, la cerimonia del tè giapponese. Istruttore di tè giapponese certificato e istruttore autorizzato della scuola Enshu di Chanoyu
Il libro del tè di Kakuzo Okakura

Il libro del tè di Kakuzo Okakura

Ian Chun
Introduzione di Yunomi Mercante di tè, Ian Chun Credito immagine: kikuo / PIXTA Questo lungo saggio dello studioso giapponese Kakuzo Okakura è stato scritto in E ...
The Chatsumi Song, che celebra il flusso primaverile delle foglie di tè (video)

The Chatsumi Song, che celebra il flusso primaverile delle foglie di tè (video)

Yunomi STAFF
Una canzone popolare tradizionale giapponese, ora spesso cantata da bambini piccoli, che celebra l'arrivo della primavera. Sottotitoli in inglese su questo video. V ...