L'origine del matcha
Fiocchi di foglie di tè verde, la tencha è il tipo di foglia utilizzato per creare il matcha. Sfumata per 4 settimane, cotta a vapore, quindi essiccata senza rotolare, la foglia viene quindi raffinata rimuovendo i piccioli e le nervature, quindi sminuzzata in pezzi più piccoli per rendere più consistente la macinatura in polvere.
Come un tè verde leggero e delizioso
Essendo un tè in sé, la mancanza di rotolamento significa che il tè viene immerso in un tè molto leggero, come il tè bianco, mentre l'ombreggiatura produce un aroma ricco.
Fabbrica di tè Shogyokuen
Shogyokuen: Tencha Tè Verde Foglie Yabukita Single Cultivar
Da JPY ¥ 480
Disponibile
Fabbrica di tè Shogyokuen
Shogyokuen: singola cultivar di foglie di tè verde Tencha Okumidori
Da JPY ¥ 580
Disponibile
Fabbrica di tè Shogyokuen
Shogyokuen: foglie di tè verde Tencha per Matcha di qualità culinaria premium
Da JPY ¥ 480
Disponibile
Fabbrica di tè Shogyokuen
Shogyokuen: Tencha Tè Verde Foglie Samidori Single Cultivar
Da JPY ¥ 680
Disponibile
Fabbrica di tè Shogyokuen
Shogyokuen: foglie di tè verde Tencha, set campionatore a 4 livelli
JPY ¥ 1,980
Disponibile
Fattorie di tè Obubu di Kyoto
Tè Obubu: steli e vene Tencha estivi arrostiti - Tsugumi (Tenbone Hojicha)
Da JPY ¥ 450
Disponibile
Fattorie di tè Obubu di Kyoto
Obubu # 35: Tencha (tè verde per macinare il matcha)
JPY ¥ 1,999
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Azuma Tea Gardenuma
Azuma Tea Garden: Tencha Hojicha arrosto 碾 茶 炒 り ほ う じ 茶
Da JPY ¥ 500
Disponibile
Fattorie di tè Obubu di Kyoto
Tè Obubu: Steli Tencha Estivi Arrostiti - Suzume (Tenbone Hojicha)
Da JPY ¥ 400
Disponibile
