Kiyosawa Tea Gardens: Shizuoka Spring Asamushi Sencha dell'agricoltore Sugiyama Yachiyo


Modello: 20 g / 0.7 once / 2-6 maggio 2022
Prezzo:
JPY ¥ 700

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Disponibile

DESCRIZIONE

Una miscela di due cultivar, Kanaya midori e Sayama Kaori, dell'agricoltore Sugiyama Yachiyo, questo sencha al vapore ha un sapore e un aroma leggeri e delicati con note erbacee. Sugiyama-san ritiene che questa miscela crei una profondità e un corpo nel liquore del tè che altrimenti non avrebbe.

Cresciuto sui campi di tè in cima alle montagne nel remoto villaggio di Kiyosawa, nelle montagne di Shizuoka orientale, la limpidezza dell'aria e dell'acqua di questo locale risplende attraverso la produzione leggera e fumante di Sugiyama-san e suo marito.

Il villaggio di Kiyosawa è il vecchio nome di questa regione montuosa del Rione Aoi, città di Shizuoka, e significa "fiume puro". Il fiume Kuromata attraversa l'area.

  • Ingredienti: Tè verde
  • cultivar:
    • (2021) Kanaya Midori, Sayama Kaori
    • (2022) Kanaya Midori, Sayama Kaori, Kurosawa 
  • Raccolto: Maggio
  • Note: Coltivato senza uso di pesticidi. Un solo raccolto (primavera) all'anno.
  • Regione: Kiyosawa, Shizuoka (Google Map)

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