Descrizione
Uno dei primi (se non IL primo) raccolto della stagione!
Shoju è una cultivar rara coltivata dal coltivatore di tè dell'isola di Tanegashima Iba Takahiro, all'ombra per circa 10 giorni e raccolta nella terza settimana di marzo, rendendolo uno dei primi tè raccolti in Giappone. In quanto tale, Iba-san viene intervistato ogni anno dalle troupe televisive!
Siamo riusciti a ottenere l'ultimo del suo raccolto 2022 l'anno scorso e, invecchiandolo, ora lo offriamo con il raccolto 2023, permettendoti di confrontare e contrastare!
Informazioni sul prodotto
- Ingredienti: Tè verde
- crescere: Shoju松寿
- Vendemmia: da metà a fine marzo
- Ombreggiatura: Circa 10 giorni
- Regione: Isola di Tanegashima, Kagoshima
- Cottura a vapore: Regolare
Informazioni sull'isola di Tanegashima, prefettura di Kagoshima
L'isola di Tanegashima è una piccola isola giapponese situata nella regione sud-occidentale del paese, nota per la sua ricca storia e bellezza naturale. L'isola è rinomata per essere stata il luogo del primo contatto del Giappone con le armi da fuoco e la cultura occidentale, oltre ad essere un sito di lancio per i razzi e l'esplorazione spaziale. Con le sue splendide spiagge, le foreste lussureggianti e la variegata fauna selvatica, l'isola di Tanegashima è diventata una destinazione popolare per i turisti che cercano un'esperienza unica e indimenticabile in Giappone.
Perché se è la latitudine meridionale, i campi di tè dell'isola sono tra i primi ad essere raccolti in Giappone, con il primo raccolto che avviene alla fine di marzo.
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